Cảm nhận của du khách khi trải nghiệm tại Festival Phở 2024

Bà Ivana Judiakova cho biết, cả gia đình bà đều rất thích phở của Việt Nam. Festival Phở lần đầu tiên được tổ chức ở Nam Định đã thu hút hàng nghìn người dân và khách du lịch tham quan thưởng thức ẩm thực Việt Nam. Đã từng tham dự lễ hội phở năm 2022, […]

Thưởng thức 2.500 bát phở từ nồi phở khổng lồ

Khâu chuẩn bị nồi phở bắt đầu từ ngày 14/3, với khoảng 150kg xương ống bò, được sơ chế kỹ, cạo, nướng và ninh cùng các loại gia vị truyền thống như gừng, quế, hồi, thảo quả. Cùng với nồi nước dùng 1.000 lít, các nghệ nhân cũng phải chuẩn bị 250kg thịt bò, 300kg […]

Bế mạc Festival Phở 2024: Hơn 50 nghìn bát phở phục vụ du khách

Ban tổ chức trao giấy chứng nhận tham gia Festival Phở 2024 cho đại diện các thương hiệu phở trên cả nước. Sau 3 ngày tổ chức (15-17/3), Festival Phở 2024 đã thu hút hàng nghìn lượt khách tham dự, hơn 65 nghệ nhân đầu bếp và chuyên gia đầu bếp đến từ Hội Đầu bếp Hoàng […]

Festival Phở 2024 hội tụ hương vị ba miền

  Các đại biểu, du khách tham quan gian hàng chế biến phở tại Festival Phở 2024. Đối với người Việt, phở không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn gắn với không gian văn hóa rộng lớn, đặc sắc. Từng thành phần, kỹ thuật tạo nên hương vị phở ở mỗi vùng miền […]